お腹が満たされたら、次に向かう観光スポットは長町武家屋敷跡。
その名の通り、昔は藩士がたくさん住んでおり、土塀の続く街並み、そして、その脇を流れる用水路がみどころです。

土壁が続く長町武家屋敷跡。大野庄用水の脇を走ります。

近江町市場 からたった1.5km。
鞍月(くらつき) 用水という用水路を脇に見ながら南下し、西へ方向を変えた後で、再び大野庄用水という用水路に当たったら、そこがガイドブックなどでよく見る長町武家屋敷跡の風景。

用水路のせせらぎを耳にしていたら、今日のランチはデザートを食べてないことに気がつきました(笑)。

長町武家屋敷跡にある、加賀生麩の専門店「茶庵」。喫茶スペースがあるので、こちらで生麩スイーツをいただくことができます。

どうせなら金沢らしいデザートが食べたいと思い、向かった先が加賀生麩の専門店「 茶庵(さあん) 」。

ここは生麩を購入できるだけでなく、デザートとしての生麩をお店でいただくことができます。

みなさんの住んでいる地域では、お麩ってどうやって食べますか？　私はみそ汁やお吸い物に入れるしか、使い道を知りませんでした。

でも日本中を旅してみるとビックリ。お麩の食べ方って、炒めたり、煮たり、揚げたり…それはそれは様々です。そして、ここ金沢では生麩がポピュラー。

お吸い物などに入れるのはもちろん、味噌を塗って田楽にしたり、鉄板焼きの食材として焼いて食べることもあるといいます。生麩はお餅のようにモチモチしているので、茶庵ではおまんじゅうや、白玉団子のようにして、デザートとしてもいただくことができるのです。

軒先に縁台が出ているので、とめた自転車を見ながら、生麩のスイーツをいただくことができます。

注文したのは、こしあんの麩まんじゅうがついた「抹茶セット(580円)」と、生麩白玉入りの「長町サンデー(530円)」。

生麩をデザートとして食べたのは初めてなんですが、お餅よりも弾力があり、みずみずしくて、お腹にもたれる感じがありません。低カロリー、高タンパク食品だそうで、体にも良さそうです。

金沢ならではのスイーツが食べられて大満足！

		[左] 「抹茶セット(580円)」。生麩で包まれたこしあんのまんじゅうがついています(写真は撮影用に半分にカットしています)。餅よりもモチモチした生麩が美味！
[右] 「長町サンデー(530円／11〜3月はお休みのメニュー)」は抹茶ソフトクリームに、生麩白玉、あずきが添えられています。

長町武家屋敷跡の中で、中を見学することができる「野村家」。

長町武家屋敷跡には公開されている武家屋敷がいくつかあって、そのうちのひとつ、 野村家 を訪ねてみました。

ここは、前田利家の家臣、野村伝兵衛信貞の家。

入り口の横には「ミシュラン」の文字が入った看板があります。そう！あのミシュランが定める観光地としての格付けランキングで、この野村家は二つ星を獲得しているのです。 しかも、アメリカの庭園専門誌でも全国3位を獲得。

それら世界が認めるように、家の中から眺めるお庭は本当にステキでした。

そこに流れる空気は柔らかで、落ち着くんだけど、たぶん外国人から見ると、どこかミステリアスな雰囲気も感じさせるのでしょう。

[中上] ミシュランで二つ星を獲ったこと、米国庭園専門誌で全国第3位に入ったことが書かれた看板。二つの星がまぶしい。 [右上] 手前の「謁見(えっけん)の間」から、一段高くなっているのが右奥の「上段の間」。いかにもエライお方が座っていそうな空間です。 [左下] 奥の間から見たお庭。家とお庭が一体となっているのが、日本庭園のいいところです。 [中下] 上段の間から続くお庭はこんな様子。それほど大きなお屋敷ではないのですが、限られた範囲の中に独自の世界が詰まっています。 [右下] 鯉にえさでもやりながら、ここで1日のんびり過ごしてみたいものです。